01 / ABOUT THE PLACE
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도리이 빌딩 엘리베이터를 타고 5층으로 올라가면 눈앞의 철판에서 요리가 완성되어 가는 풍경이 펼쳐진다. 'Non-chan'은 카운터석과 테이블석을 갖춘 편안한 공간에서 밀가루 요리와 고기 요리를 차분히 음미할 수 있는 철판구이 전문점이다.
베타야키와 다채로운 속재료의 오코노미야키
메뉴판에서 먼저 눈에 띄는 것은 교토 고유의 스타일로 사랑받는 '베타야키'다. 베타야키는 돼지고기, 오징어, 새우, 소고기 외에도 여러 재료를 한데 넣은 믹스 중에서 고를 수 있다. 두툼하게 부쳐내는 정통 오코노미야키와 소 힘줄이 들어간 '네기야키'도 있어 취향에 맞게 재료를 선택하는 즐거움이 있다.
철판 일품요리와 술안주
메인 밀가루 요리가 익어가는 동안이나 술안주로는 철판 일품요리가 제격이다. 맥주를 부르는 곱창구이를 비롯해 다시마키 계란말이, 돈페이야키, 국산 소고기로 구워내는 와규 우둔살(이치보) 스테이크 등 육류와 해산물이 두루 준비되어 있다. 생 영귤 사와나 자스민 소주를 곁들여 철판 요리를 안주 삼아 즐기기에도 좋다.
저녁 식사나 가벼운 한잔을 위한 방문
일요일 휴무를 제외하고 월요일부터 토요일까지 17:00부터 23:00까지 영업한다. 든든한 저녁 식사는 물론 늦은 시간 가볍게 잔을 기울이기에도 좋은 시간대다. 좌석 수가 한정되어 있어 여유롭게 머물고 싶다면 사전 예약을 고려하는 편이 안전하다.
